食料自給率

こんにちは、大阪府豊中市で開業して30年以上の実績を持つウラノマッサージ千里店の山口です。

 

日本の食料自給率は、現在38%です。
これは3年連続だそうです。
10年ぐらい前は40%と認識していたのですが、だんだん下がっているようです。

農林水産省によると国外で消費された食料がどれたけ国内で賄われたか示すもので、政府としては2030年までに45の目標を立てていたようですが、目途が立たなくなっているようです。
日本の食料自給率はカロリーベースで計算されるようで、生きていくのにどれくらいのカロリーが必要かを基準に計算されています。
カロリーで計算している国は、台湾、韓国で、他の国は価格で計算します。
日本も肉や野菜など価格で計算すると実は61%あるそうです。

また畜産の場合、餌となる飼料が外国から輸入されたもので、これをカロリーベースにすると11%ぐらいだそうで、餌は80から90%は輸入しているようです。
また卵は物価の優等生と言われていますが、ほとんど輸入はしていないにもかかわらず自給率は9%、これもほとんどの餌が輸入しているからです。

ここで問題なのはカロリーベースで考えると野菜はカロリーが低いから食料自給率は低くなります。
日本で野菜は20%が輸入で80%が国産、食料自給率にすると10%もないようです。
価格で計算すると20%ぐらいだそうです。

 

これが今の日本の食料自給率の実態だそうです。

 

 

 

 

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